三伏天来到，记得学会这4道凉菜做法，营养美味简单家常，建议了解。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？

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咱马上要到三伏天了，天气非常炎热，不学几道简单家常的凉菜可不行，所以接下来我江一舟，分享给您4道简单的凉菜做法，营养美味，简单家常，废话不多说，接下来就把这4道凉菜的详细做法分享给您。

1、黄瓜拌油条。

三伏天来到，记得学会这四道凉菜做法，这第一道，就是黄瓜拌油条啦，黄瓜口感清脆，油条越嚼越香，这道菜吃起来比荤菜都要香，接下来把做法分享给你。

黄瓜一根不要用刀拍，清洗干净后，用擀面杖拍散后，放在碗中，这样才没有铁锈味，才更好吃，然后准备油条两根，

切段和黄瓜放一块，然后放上一勺蒜泥，半勺芝麻酱，一勺生抽和陈醋，少放点盐糖，鸡精味精，再来点香油或者辣椒油，拌匀后就可以吃了，口感清脆，营养美味，简单家常，建议了解。

2、酱牛肉。

三伏天记得学会这4道凉菜做法，这第2道就是酱牛肉了，高蛋白低脂肪，常吃增强抵抗力，增强代谢脂肪的能力，接下来把做法分享给您。

牛腱子肉，切上花刀，用冷水清洗个3到5遍，洗干净血水，放在盆中，放上两大勺黄豆酱，一勺蚝油，一勺生抽，一大勺的老抽，再来点精盐白糖鸡精味精，葱姜花椒八角，桂皮香叶，涂抹均匀，腌制一晚上，

第二天把腌牛肉的原酱汁倒在锅里，添上适量清水，没过牛肉，上汽后压上一小时，再闷上一小时，然后在原汤里面自然放凉取出来后切成薄片配着蒜泥吃特别美味，低脂高蛋白建议您了解哦。

3、苦菊拌猪肝。

三伏天到来，记得学会这4道凉菜做法，这第2道就是苦菊拌猪肝了，苦菊口感脆嫩，猪肝口感绵软，营养丰富，含铁含蛋白，接下来把做法分享给您。

苦菊买来后切掉老根，清洗干净，控干水分切段，卤好的猪肝咱们切成薄片，和苦菊放在一块，

然后放上一勺蒜泥，两勺糖，一勺盐，一勺鸡精和味精，再来点香油，辣椒油会瘦的拌匀苦菊猪肝就做好了，低脂高蛋白营养丰富，建议您了解哦。

4、糖醋萝卜丝。

三伏天到来，记得学会这4道凉菜做法，这最后一道就是糖醋萝卜丝啦，口感脆嫩，水分丰富，接下来把做法分享给你。

白萝卜洗净后削皮，切成细丝，切的越细越好，放在盆中，放上一勺白糖，一勺白醋，再放少许的温开水，化开调料，快速的拌匀，撒点青红尖椒丝点缀就可以吃啦，酸甜适口，水分丰富，低脂高蛋白，建议您了解哦。

总结:

怎么样朋友们，看完文章，这次知道三伏天到来，您记得学会哪4道凉菜的做法了吗？就是上面这四道，低脂高蛋白，建议您了解，我是大厨江一舟，咱们下期见。