(资料图片仅供参考)

你需要的东西

未爆开的爆米花粒

密封容器，塑料或玻璃

长期以来，爆米花作为一种快捷、美味和有益健康的零食享有盛誉——而“爆米花”无疑增加了它的受欢迎程度。据爆米花委员会称，爆米花起源于美洲，在新墨西哥州的一个洞穴中发现的最古老的爆米花穗约有 4000 年历史。在秘鲁，人们发现了千年前的爆米花粒，它们仍然能够爆裂——因此储存未爆裂的爆米花并保持新鲜并不困难。

第1步

购买优质爆米花。虽然您可以从商店购买的包装爆米花中获得很好的效果，但如果您有机会从合作市场批量购买，您更有可能找到更新鲜、更适合储存的玉米粒。

第2步

将爆米花放入密封容器中。爆米花之所以爆裂，是因为玉米粒中含有水分。根据爆米花委员会的说法，玉米粒必须含有 13.5% 到 14% 的水分才能爆开，将玉米粒放在外面仅仅一个炎热的日子就会导致它们失去一个百分点的水分——几天会使玉米粒无法爆裂。

步骤 3

保持爆米花凉爽但不要太凉。将密封容器放在橱柜或地下室等阴凉处，有助于保持玉米粒新鲜。

虽然有些人建议冷藏或冷冻爆米花粒，但爆米花委员会反对这样做。冰箱和冰柜通常非常干燥，即使在良好的容器中，玉米粒也可能会失去一些重要的水分。

提示

可以使已经变干且无法爆裂的爆米花粒“恢复活力”。将玉米粒放入盛有少量水的罐子中，每五分钟摇动一次罐子，直到水被吸收。将罐子存放在阴凉处两三天后，尝试将玉米粒爆开。